Aprende a cocinar con Celia: Pollo asado

    

Receta de Pollo Asado

Ingredientes:
- 1 pollo entero
- Media cebolla
- 1 manzana
- 2 dientes de ajo
- 4 lonchas de bacon
- 1 limon
- Aceite de oliva
- Sal y perejil

 

Preparación:
Lo primero que hacemos para preparar esta suculenta receta de pollo asado, es limpiar y deshuesar muy bien el pollo. Engrasamos una bandeja para hornos, y colocamos el pollo boca abajo.

Despúes pelamos y cortamos en 4 trozos la cebolla, y la ponemos alrededor del pollo; al igual que haremos con los dientes de ajo. Repetimos la misma operación con el bacon y la manzana, insertando algunos trozos dentro del mismo pollo.

En un bol aparte, vamos a ligar el zumo de limon, aceite de oliva, sal y perejil; y con esta salsita resultante bañamos el pollo antes de meterlo en el horno. Por ultimo, horneamos durante 40minutos, y mientras se hace irle añadiendo a los 15 minutos más salsa por encima.

Y ya tenemos lista esta estupenda receta de pollo asado. 
Quedaría algo así: